不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺中壺泡式咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆壺泡式咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林衣索比亞咖啡新年送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 雲林哥倫比亞咖啡企業禮品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。南投冷泡咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
初到西岳廟，我驚訝了。 先是驚訝于她的氣勢。廟宇建筑坐北向南，前低后高，居高臨下，俯視四野，勢氣軒昂。四周城墻庇護，內城外廓，儼如皇城宮殿。六大院落，亭、堂、樓、坊相錯其間，雕梁畫柱，金碧輝煌，雄偉莊重，頗有皇室風范，有人稱其為“陜西故宮”，據說其規模也是五岳廟中之冠，堪稱“五岳第一廟”。 再是驚訝于她的歷史。浮目而望，建筑式樣多是明清風格，似乎歷史塵封并不厚重，幾百年而已。四周古木參天，虬曲古柏，滄桑老槐，比比皆是，不少已經老態龍鐘，需要依杖而立，我曾多次仰視銘牌，千年古木，隨處可見，悠悠歷史盡顯其中，也隱喻著古廟的千年輝煌。 據介紹，西岳廟的前身是集靈宮，位于黃埔峪口，創設于漢武帝時期，東漢時期移址，改名西岳廟。算起來，她已經經歷了兩千余年的歷史，見證了幾十世紀的人間滄桑。 被驚訝的還有她的文化韻味。漫步其中，空氣中彌滿了歷史的氣息，處處感受到文化的熏陶。晉柏、漢槐、華山松等古樹名木，隱抱層樓，默默地訴說著廟宇的歷史；“西岳華山廟碑”、“北周碑”，字體華麗，俊逸遒勁，常常被尊崇為書法經典；“天威咫尺”石雕石刻，構思精巧，栩栩如生，堪稱石雕精品；康熙、乾隆、同治、慈禧多位皇帝曾御書匾額，不少文人墨客留下大量的祭文、游記、詩篇。雪映燈、寶蓮燈等民間傳說，更加豐富了西岳廟的文化內涵。 西岳廟是華山神廟，是歷代帝王祭祀山神的要地。五岳立地通天，方便上蒼聆聽民聲，因此，歷朝歷代多行禮岳祭岳制度，曾經有50多位帝王華山巡游、祭拜。 照理，祭山拜神，登臨峰頂，方顯誠意，也方便上蒼聽清人間的呼聲，無奈帝王、大臣不便翻山越嶺，于是便在山下建廟，請神下山，到了廟就等于上了山，這是古人的一種變通，一種偷懶的智慧。 對這種“智慧”，我們會心一笑，不便過多仿照。 >>>更多美文：原創散文
闊別十幾載的同學好不容易搞一次聚會，大家興致頗高，談興正濃，你卻不時拿出手機，時而面露緊張，時而泛起幾絲莫名其妙的微笑，有人突然叫你的名字，你恍然一驚，好似隔世……下次聚會，沒有人想要通知你。 好不容易在書店的一個不起眼的角落發現了你覬覦了很久的一本書，如獲至寶，欣然買下。本打算回家后就著一杯清茶和幾個下午的時光好好品讀，可是，打開書還沒有讀幾頁，心里陡然涌現近來的許多煩心事：股票跌得慘烈，小舅子的家庭戰火燒到了最高級別，兒子的成績又特么下滑了好幾名……亂七八糟的事情像鬼魅一般跟隨自己，書，怎么也讀不下去了。 是的，很多時候，我們就是這樣，心，怎么也安靜不下來，一天到晚，繃緊自己的神經，內心無時無刻不在作困獸之斗，仿佛在某一處陰影里永遠站著一個對手，手持利劍，隨時要將自己挑落于已處的位置，讓自己狼狽不堪。 臺灣散文家林清玄在他的文章里談到一個叫做廣欽的老和尚，他是當代的高僧，終生念佛，神異事跡很多，例如在深山坐禪、降伏猛虎、大蛇皈依。例如他曾進入禪定長達四個月的時間，呼吸與脈搏完全停止，經弘一法師三彈指，他才從定境中出來，如此深的禪定，古今少有。當然，這個不是普通人能夠做到的，用廣欽和尚的話來說就是：對任何事都能放得下，放下即是功夫。 正因為放不下，所以，蕓蕓眾生才會有掙脫不了的雞零狗碎，才會始終惶惶不可終日，自覺自愿地將自己困在心靈的囚籠。我，也不過是其中的一個罷了。 不過，有時候卻又有一種奇特的體驗，讓我有一種說不清道不明的感覺。 每當晴朗的天氣，朗月當空，清風微拂，出門到廣場走走，思緒就會一點一點地蔓延，像一條輕盈的絲綢飄飛向遠處，而終點就是故鄉。盡管那是一個偏僻而貧瘠的一方水土，以寥寥無幾的甘甜喂養了我并不精彩的童年，可是，一想到她，我就會忘記所有的正在遭遇的困頓。 總是會想起家門口的那幾株垂柳，每當春天到來，柳絲搖曳，柳絮飛舞，在塘埂和水面上落下一層白花，清朗而靜謐，我手捧一本學校新發的課本，坐在樹下，朗誦著散發著油墨清香的文字。那一刻，多么無憂無慮，多么簡單安靜，所有的美好仿佛靜止成一幅畫。還會想起盛夏的時候，在屋后的曬谷坪邊，我負責看守剛剛收上岸來的稻子，不讓雞來偷吃，也是手捧一本書，坐在清涼的樹蔭下，默默地讀著。那一刻，伴著撲鼻的稻香，伴著濃郁的泥土香，伴著夏日里的微風，我安靜得像一棵小樹。 這樣的回想常常讓我陶醉，當思緒抽離往事回到現實，發現很多煩惱竟然煙消云散。也許，這也正是許多漂泊在外的游子終極一生都想落葉歸根的原因吧。 真正是：此生最難是心安，心安之處是故鄉。所以，當心緒難平時，當憂思困擾時，當徹夜難眠時，你是不是可以讓自己的心常回故鄉？回到故鄉的柳樹下、池塘邊、山坡上…… >>>更多美文：散文隨筆
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